Время прочтения: мин.
Улан-Удэнский мясоконсервный комбинат
Построенное незадолго до войны предприятие стало одним из главных поставщиков продовольствия для фронта. Отсюда отправляли стратегически необходимую тушёнку, тёплую одежду, валенки и сухой спирт.
Улан-Удэнский мясоконсервный комбинат был построен в 1937 году. Сразу после начала войны предприятие стало приспосабливаться к новым условиям. Так, наряду с выпуском продуктов питания на комбинате организовали цех по пошиву меховых полушубков и валяльную мастерскую.
Работница мясоконсервного комбината. Фотография из фонда Музея Истории Улан-Удэ
И всё же предприятие должно было производить в первую очередь консервы. Это было непросто: необходимого оборудования не хватало, к тому же многие работники ушли на фронт (из них 97 человек так и не вернулись с полей сражений). Мужчин на рабочих местах заменяли женщины и подростки. А работы становилось всё больше. Вглубь страны эвакуировали миллионы голов крупного рогатого скота, овец, коз, свиней и лошадей. Значительная часть животных попала в Бурятию. Мясо перерабатывалось в консервы, чтобы обеспечить бойцов Красной армии столь необходимыми калорийными продуктами питания. На предприятии всеми силами боролись за повышение производительности труда.
Комбинат смог нарастить объём производства по сравнению с довоенным временем на 82%.
За годы войны было отгружено 18 575 вагонов высококачественной мясной продукции. Кроме того, для бойцов шили полушубки и меховые рукавицы, изготовляли валяную обувь, также наладили выпуск сухого спирта.
Конвейер технологического отделения. Мясокомбинат. Фотография из фонда Музея Истории Улан-Удэ
По результатам работы предприятие неоднократно становилось победителем Всесоюзного социалистического соревнования. Коллектив комбината 4 раза завоёвывал Знамя Государственного Комитета Обороны, 14 раз — знамя ВЦСПС и Наркомата мясной и молочной промышленности СССР.
За самоотверженный труд в годы Великой Отечественной войны переходящее Красное Знамя Государственного Комитета Обороны было оставлено комбинату на вечное хранение. Директора комбината Ивана Максимовича Калачёва наградили орденом Ленина. К ордену «Знак Почёта» представили пять человек, медалями были награждены 615 сотрудников.
Заседание штаба. Мясокомбинат. Фотография из фонда Музея Истории Улан-Удэ
Похожие истории
Механизированный стекольный завод
В годы войны предприятие стало настоящей кузницей для фронта и тыла: здесь варили автомобильное стекло, аптечную посуду для госпиталей, фляги для воды и даже лампы для шахтёров.
Битва за Невинномысск 3–5 августа 1942 года
Летом 1942 года начались ожесточённые бои за Невинномысск. Защитники города героически сдерживали наступление фашистов, что позволило провести отход основных сил и эвакуацию мирных жителей и раненых, вывоз боеприпасов.
