Время прочтения: мин.
Форелевое хозяйство
Краснодарский край, городской округ Сочи, село Казачий Брод, улица Форелевая , дом 45А
GPS: 43.517477 , 39.994497
С 1964 года в Адлере на берегу реки Мзымты работает одно из самых крупных форелевых предприятий в России, где налажен полный цикл выращивания радужной форели.
Материалы подготовлены ИРИ РАН
История
В 1983 году Адлерский завод получил статус племенного. Здесь ведется селекция собственных пород форели, наиболее удачными из которых оказались адлерская янтарная форель и сорт Адлер. Продолжают также выводить новые породы. Адлерская янтарная форель отличается характерным золотистым цветом, скороспелостью, а также высокой пищевой ценностью.
Рыбоводный пруд
Благодаря уникальной расцветке эту породу часто используют в ландшафтном дизайне, чтобы украсить водоемы. В прудах племзавода можно увидеть форель разных цветов — белую, черную, пятнистую, розовую и даже голубую. На племзаводе имеются и карповые пруды. С момента открытия завод несколько раз расширялся, новые участки ввели в производственный цикл.
Форель
Туристы могут посетить форелевый завод «Адлер». Экскурсия позволит познакомиться с работой племенного хозяйства, увидеть огромные пруды, кишащие великолепной рыбой. Здесь также можно продегустировать несколько десятков блюд из икры, свежей, копченой, малосольной или вяленой форели, барабульки. Любители рыбалки могут опробовать свои силы в водоемах завода, где кроме форели водятся карп, карась, щука, осетр, сом.
Форелевое хозяйство в Адлере
Этот завод — всероссийский лидер не только по выращиванию форели и по поставкам рыбопосадочного материала и икры для дальнейшего выращивания, доля которого составляет более 70 % внутрироссийского оборота. Форелевое хозяйство «Адлер» — одно из самых крупных в России, его площадь составляет более 80 гектаров, на этой территории расположено более 130 прудов, объем рыбной продукции в год достигает 700 тонн. Она поставляется во многие регионы России, а также в зарубежные страны.
Форелевое хозяйство в Адлере
В Сочи и Адлере продукцию завода — сырую, мороженую, вяленую, соленую, консервированную рыбу, а также мидии и устрицы — можно приобрести в сети фирменных магазинов «Золотая рыбка».
Источник: © Фотосток «Mnogoblock»
Источник: © Сайт экскурсионного бюро «Рубеж-Юга»
Источник: © For-travels - путешествие с удовольствием
Источник: © Сетевое издание РИА Новости
Источник: © СочиСтрим - новостной портал Сочи
Похожие места
Тивдийские мраморные ломки
Месторождение мрамора открыто неподалёку от села Тивдия в 1757 году. Здесь добывалось более 30 сортов мрамора. Добыча была прекращена в 1945 году. Сегодня здесь проложены туристические маршруты.
Свято-Успенский женский монастырь
Монастырь был возведен в 1872 году и славился изделиями, изготовленными местными послушницами. В XX веке все постройки были уничтожены, но сегодня восстановленный монастырь снова оснащен мастерскими и приютом
Галерея «Оренбургский пуховый платок». Промысел как бренд
Галерея открылась в 2012 году для желающих узнать об истории зарождения древнего промысла. В основе экспозиции лежит коллекция платков из фондов Оренбургского областного музея изобразительных искусств.